2022-02-11
ماذا يعرف الجميع عن شاي جبل الألب الأخضر؟
الشاي الأخضر الجبلي هو شاي يتم زراعته على ارتفاع يزيد عن 1000 متر دون خضوعه لعملية التخمير. يُعرف الشاي الأخضر الجبلي عالميًا بجودته العالية التي تتميز برائحتها العطرة وطعمها الحلو وخُلُوّه من متبقيات المبيدات الحشرية. وكثيرًا ما نجد الشاي الأخضر الجبلي حولنا أيضًا، ولكن ما هي فوائده؟ إليك التفاصيل أدناه!
2022-01-19
قم بتعريف أنواع الشاي بالتفصيل
تتميز ثقافة الشاي بالعراقة والعمق، وتمتد جذورها عبر التاريخ الطويل. فخلال مسيرة تاريخية ممتدة، قام رواد الشاي في بلادنا عبر العصور بابتكار أنواع عديدة ومتنوعة من الشاي، إضافة إلى انتشار تقنيات تمييزه بشكل واسع، وتعدد أصناف أشجار الشاي، مع تطوير مستمر لأساليب صناعة الشاي، مما أدى إلى تنوع غني ومختلف في أنواعه. ومع ذلك، لا توجد حتى الآن طريقة موحدة لتصنيف الشاي على المستوى العالمي؛ فمنهم من يقسمه حسب طرق التصنيع المختلفة، ومنهم من يصنفه بناءً على شكل أوراقه، وهناك من يقسمه وفقًا لحالته الأولية أو المكررة.
2022-01-11
تعالوا نتعرف معاً على مزايا شاي الياسمين الأبيض
لماذا لا يُعتبر الشاي الأبيض الذي تم تعطيره بالزهور شايًا أبيضًا بعد ذلك، بل يفقد صفته كشاي أبيض؟ هذا يرجع إلى طبيعة "تقنية التعطير بالزهور" نفسها. تتمثل هذه التقنية في استخدام درجات حرارة عالية لفتح جدران خلايا أوراق الشاي، ثم استخدام الحرارة مرة أخرى لفتح جدران خلايا الزهور الطازجة. وعندما تُفتح جدران خلايا الزهور، تطلق جزيئات عطرية، وفي الوقت نفسه، عندما تُفتح جدران خلايا أوراق الشاي، تمتص الروائح المحيطة بها.
2022-01-05
تُعتبر الفلافونويدات الموجودة في الشاي، والمعروفة أيضًا باسم التانينات الشائعة، من المكونات الخاصة بالشاي، وتتميز بطعمها المر والقابض. وفي شراب الشاي، يمكن فصلها عن الكافيين مما يخفف من تأثيره الفسيولوجي على الجسم. كما تتمتع هذه المركبات بخصائص مضادة للأكسدة، ومضادة للطفرات، ومضادة للأورام، وتساهم في خفض مستوى الكوليسترول ومستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم، بالإضافة إلى تثبيط ارتفاع ضغط الدم، ومنع تكتل الصفائح الدموية، ومكافحة البكتيريا، وتحقيق الحماية ضد الحساسية الغذائية.
2021-12-28
حدثنا عن المكونات التي تتكوّن منها أوراق الشاي
الكاتيكينات هي مجموعة من المكونات القابلة للذوبان توجد بكميات كبيرة في أوراق الشاي، وهي أيضًا المادة الرئيسية التي تجعل الشاي يحقق فوائده الصحية والعلاجية. ومن أبرز أمثلتها الكاتيشينات (الفينولات)، والتي تتمتع بخصائص مضادة للأكسدة (تقضي على الجذور الحرة للأوكسجين)، ومضادة للالتهابات، وتقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتخفض مستويات الدهون في الدم، وتقلل من تكوين دهون الجسم، بالإضافة إلى خصائصها المضادة للبكتيريا وتأثيرها على تغيير النظام البيئي للميكروبات المعوية.
2021-12-21
هل تعرف ما هي وظائف شاي الياسمين الأبيض؟
ما هو شاي الياسمين الأبيض؟ يُعدّ شاي الياسمين الأبيض أيضًا من أصناف الشاي الشائعة في بلادنا، وهو مصنوع بشكل رئيسي من الشاي الأبيض وزهور الياسمين، ويتم إنتاجه بعد عملية التحميص والمعالجة. يتميز هذا النوع من الشاي بقيمة غذائية عالية جدًا، ورائحة عطرية لطيفة تدوم طويلاً، بالإضافة إلى فوائد صحية ممتازة. عندما يُنقع الناس هذا الشاي ويشربونه عادةً، فإنه يعود بالعديد من الفوائد على الجسم.
عنوان المقر الرئيسي: الطابق 31، المبنى 2، منطقة لانبو湾، حي مامي، مدينة فوتشو، مقاطعة فوجيان
خط الخدمة:400-0109-868
الهاتف:+86-0591-83498177
العنوان الإلكتروني:www.minrongtea.com
موقع مين رونغ الرسمي
الحساب الرسمي لـ مين رونغ
الحساب الرسمي لدا جينغ
متجر تينماو الرسمي
متجر JD الرسمي